이 간단한 요리 팁으로 주방에서 도움 받기

어떤 사람들은 성공적인 요리가 사실상 쉬운 일이라고 생각하는 반면 다른 사람들은 요리를 애매한 예술이라고 생각합니다. 요리를 잘하는 것은 자신을 조금만 교육하고 인내한다면 어렵지 않습니다. 요리를 배우는 것은 모든 사람이 먹어야하는 매우 유용한 기술입니다! 이 기사에는 초보자 요리사와 숙련 된 요리사를위한 몇 가지 유용한 정보가 포함되어 있습니다.

음식에 양념을 할 때 필요하면 양념을 더 추가하는 것이 훨씬 쉬우나 너무 많이 추가하면 제거 할 수 없다는 점을 기억하십시오. 그렇기 때문에 허브와 향신료로 양념 할 때 가볍게하는 것이 중요합니다. 당신은 음식의 풍미를 칭찬하고 그것을 압도하지 않기를 원합니다.

새로운 상사 나 저녁 파티와 같이 중요한 사람을 위해 요리를하고 있다면 새로운 레시피와 새로운 재료를 사용하지 마십시오. 가족을 위해 먼저 요리를 연습해야합니다. 그것을 가지고 놀아 원하는 방식인지 확인하십시오.

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마늘로 요리 한 후 싱크대에 손을 문지릅니다.

마늘로 요리 한 후 싱크대에 손을 문지릅니다. 마늘은 당신에게 달라 붙는 원치 않는 냄새가 될 수 있습니다. 약간 이상하게 들릴 수 있지만 다음에 요리 할 때는 싱크대에 손을 문지르십시오. 싱크대가 스테인리스 스틸 인 경우 냄새를 제거해야합니다.

볶을 때 항상 팬 측면에 기름을 추가하십시오. 요리하는 동안 팬에 기름이 더 필요하다고 생각되면 절대 중간에 넣지 마십시오. 팬 측면에 추가하십시오. 그렇게하면 음식에 도달 할 때까지 충분히 가열됩니다.

파스타를 만들 때 요리 할 때 물에 기름을 사용하지 않도록하십시오. 이렇게하면 파스타가 소스에 달라 붙어 식사의 질을 떨어 뜨릴 위험이 줄어 듭니다. 최대의 결과를 위해 파스타를 요리 할 때 물에 기름을 넣지 마십시오.

많은 마요네즈가 필요한 레시피에서 지방과 칼로리를 줄이려면 마요네즈의 절반을 사워 크림으로 바꾸면됩니다. 마요네즈는 이러한 많은 조리법에서 주로 텍스처 목적으로 사용되기 때문에 비슷한 질감의 사워 크림으로 대체하면 더 가볍고 건강한 맛으로 동일한 질감을 얻을 수 있습니다.

간단히 말해서, 요리하는 법을 배우는 것은 미리 포장 된 음식과 식사를 피하는 방법을 배우는 것입니다. 오늘날 너무나 흔한 이러한 편의 식품은 독방의 진정한 이점으로 속도를냅니다. 가정식 식사는 항상 맛과 비용면에서 이길 것입니다. 대부분의 경우-특별히 건강하지 않은 식사라도-주방에서 만든 버전은 포장 된 버전보다 건강합니다.

이미 야채, 조미료, 고기 또는 치즈가 들어있는 파스타 소스를 구입

이미 야채, 조미료, 고기 또는 치즈가 들어있는 파스타 소스를 구입하면 요리 할 때 시간과 비용을 절약 할 수 있습니다. 선택할 수있는 다양한 종류가 있으며 고추와 버섯을 자르거나 소고기를 갈아서 갈 필요가 없습니다. 모두 한 병에 담아서 가열하고 좋아하는 파스타 위에 제공하세요!

요리하면서 음식을 맛보십시오. 음식을 시식하는 것은 간단하고 즐거운 일입니다. 또한 최종 결과를 실제로 향상시킬 수 있습니다. 요리하는 동안 계속해서 음식을 맛보면 음식이 어떻게 진행되고 있는지 더 잘 이해할 수 있습니다. 약간의 추가 사항이 필요한 경우이를 잡아서 해결할 가능성이 더 높습니다.

조리법을 만들기 위해 식품을 구입할 때 라벨을 읽으십시오. 식료품 점에서 구입하는 많은 품목에는 원하지 않는 물질의 세탁 목록이 있습니다. 성분에 과도한 설탕이나 소금이 없는지 확인하기 위해 라벨을주의 깊게 읽으면 건강 문제를 피할 수 있습니다.

슈 말츠에 대해 들어 보거나 들어 보지 못했을 수도 있지만 요리 할 때 매우 유용한 구성 요소입니다. 닭 지방이라고도 알려진 슈 말츠는 매우 풍부합니다. 슈 말츠의 풍미는 오리 지방보다 더 깊으며 고기 요리 나 생선 밀렵과 같은 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

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특히 고혈압이있는 경우 요리 할 때 준비된 조미료 믹스를 사용하지 마십시오. 이러한 혼합물은 종종 나트륨 함량이 높습니다. 대신 신선한 허브와 향신료를 사용하거나 저염 혼합물을 선택하십시오. 더 많은 풍미를 위해 레몬이나 라임 제스트 또는 몇 개의 칠리 페퍼를 식사에 추가하십시오.

계란이 충분하지 않으면 아침 식사 시간에 많은 사람들을 위해 요리하는 것이 고통 스러울 수 있습니다. 스크램블 에그에 빵 부스러기를 추가하면 계란을 늘리고 더 많은 사람들에게 먹이를 줄 수 있습니다. 노련한 빵가루를 사용하면 전체적인 풍미도 더해집니다.

작은 항목의 베이킹 시간을 조정하십시오.

작은 항목의 베이킹 시간을 조정하십시오. 예를 들어 미니 쿠키를 만드는 경우 오븐을 최대 500도까지 돌린 다음 최대 4 ~ 5 분 동안 만 쿠키를 굽습니다. 최종 결과는 완벽하게 조리되고 쿠키 항아리에서 날아갈 맛있는 쿠키입니다!

앞서 언급했듯이 요리는 그다지 어렵지 않습니다. 특히 약간의 지식으로 무장하면 더욱 그렇습니다. 요리 기술을 향상시키는 것은 여러면에서 매우 보람있는 일입니다. 직접 만든 새 요리를 제공 할 때 친구와 가족으로부터받을 칭찬을 상상해보십시오. 이 기사에 제시된 아이디어 중 일부를 사용하면 항상 원했던 요리사가 될 수 있습니다.

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